Material Didáctico Elaborado

Durante mi trayectoria, he tenido la oportunidad de crear una variedad de materiales didácticos que han contribuido a la educación y la promoción de la nutrición saludable. Estos recursos incluyen programas de nutrición escolar, talleres para empresas y diversos grupos de población, folletos informativos, carteles, y mucho más. Aquí se encuentra una lista de algunos de los materiales que he desarrollado:

  • 2019 Creación del curso Experto en Nutrición Ortomolecular para el Centro de Estudios Garcilaso. (España)
  • 2017 Desarrollo del contenido del CFGS Nutrición y Dietética para el Centro de Estudios Garcilaso. (España)
  • 2000 a la fecha Material Didáctico para: Programas de Nutrición Escolar, Talleres a empresas y a Diferentes grupos de población elaborados para cada ciclo escolar, talleres de orientación alimentaria, folletos informativos, carteles, coaching y consulta de nutrición etc. en México y España
  • 2005 Plan de Alimentación Familiar Familia Lagos. (México)
  • 2004 Manual de Funcionamiento del Servicio de Dietas Hospital del Pacífico. (México)
  • 2002 Plan de Alimentación Familiar Familia Ramírez. (México)
  • 2002 Manual de Funcionamiento del Servicio de Dietas Hospital del Pacífico. (México)
  • 2002 Manual de Cálculo de Nutrición Parenteral en Pediatría Hospital General de Acapulco. (México)
  • 2001 Manual del Servicio de Apoyos Enterales Hospital del Pacífico. (México)
  • 2001 Manual de Funcionamiento del Servicio de Dietas Hospital del Pacífico. (México)
  • 2000 Menú Semanal Zona Militar. (México)
  • 2000 Manual de Funcionamiento del Servicio de Dietas Hospital Privado Magallanes. (México)
  • 2000 Manual de Funcionamiento del Servicio de Dietas Hospital del Pacífico. (México)
  • 1999 Manual de Cálculo de Nutrición Parenteral en Pediatría. (México)
  • 1995 Folletos de las diferentes etapas de crecimiento y desarrollo lactancia a adolescencia y embarazo. (México)
  • 1994 Manual de Funcionamiento del Servicio Colectivo de Alimentación Departamento de Dietología Hospital General “Adolfo Prieto”. (México)


Puedes descargar una versión completa de mi curriculum aquí