Publicaciones

A lo largo de mi trayectoria profesional, he tenido la oportunidad de contribuir con diversos contenidos relacionados con la nutrición y la salud. A continuación, se presentan algunas de mis publicaciones y contribuciones:

  • 2020 Entrevista COVID-19: Leer entrevista
  • 2019 Curso en Nutrición Ortomolecular. Centro de Estudios Garcilaso. (España)
  • 2009 Capítulo: Trastornos de Alimentación desde el Punto de Vista Nutricional. Experiencia con Adolescentes de Escuelas Públicas, Privadas y Consultorio. Libro: Trastornos de la Conducta Alimentaria. Ed. RV-Kristal Ediciones. (México)
  • 1996 Capítulo: Nutrición y SIDA Libro SIDA hoy. (México)



Puedes descargar una versión completa de mi curriculum aquí